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华夫饼(无泡打粉版本)

2020.02.19
华夫饼(无泡打粉版本)
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为了健康,这是一款不加泡打粉的华夫饼,可以放心给小朋友吃,口感也是外脆里软,做法简易!
主料
  • 2个鸡蛋
  • 60克低筋面粉
  • 60克玉米淀粉
  • 30克玉米油
  • 30克白砂糖
  • 70克牛奶

华夫饼(无泡打粉版本)

的做法
准备材料如图。
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准备材料如图。
将鸡蛋打入无水无油的盆中,放入白砂糖。
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将鸡蛋打入无水无油的盆中,放入白砂糖。
用打蛋器打发至蛋液发白。
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用打蛋器打发至蛋液发白。
另取碗倒入牛奶和玉米油搅打至无油珠状态。
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另取碗倒入牛奶和玉米油搅打至无油珠状态。
将玉米油和牛奶液倒入蛋液中搅拌均匀。
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将玉米油和牛奶液倒入蛋液中搅拌均匀。
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
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筛入低筋面粉和玉米淀粉。
用翻拌的手法将面糊拌匀。
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用翻拌的手法将面糊拌匀。
华夫饼机预热刷油倒入蛋液。
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华夫饼机预热刷油倒入蛋液。
烘烤至两面上色即可。
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烘烤至两面上色即可。
放上喜欢的水果。
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放上喜欢的水果。
浇上果酱或者酸奶!
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浇上果酱或者酸奶!
美味的华夫饼!
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美味的华夫饼!

小贴士

因为没有泡打粉,所以全蛋打发时间长一点更容易发泡。
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    网友作品
    别人做的华夫饼(无泡打粉版本),已经有0道了!

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