草莓蛋挞
2020.06.22
尝尝好味道
蛋挞是非常受欢迎的甜点，草莓蛋挞也具有这样的魔力，金黄的挞皮配上红色的草莓丁，色彩饱满极具诱惑，令人忍不住想咬上一口。
料 主料
- 8个蛋挞皮
- 5克低筋面粉
- 一个蛋黄
- 50克草莓
- 100克纯牛奶
料 辅料
- 25克白砂糖
做
草莓蛋挞
的做法
1
蛋挞皮提前从冷冻室拿出来回温一下。
2
草莓加一点盐清洗一下。
3
切去草莓的根部。
4
将草莓切小丁。
5
鸡蛋嗑入漏网【只要蛋黄就可以】
6
牛奶加入白砂糖。
7
用打蛋器把白砂糖搅拌均匀。
8
加入一个蛋黄。
9
用打蛋器搅拌均匀。
10
加入低筋面粉。
11
再次用打蛋器搅拌均匀。
12
用过滤网过筛一遍。
13
蛋挞皮依次码到烤盘上。
14
放上草莓丁。
15
加上蛋挞水、八分满就可以。
16
每个蛋挞皮之间留一点缝隙。
17
烤箱190度上下火预热，放入蛋挞烤20分钟。
18
烤好的蛋挞层层起酥，味道太赞了。
19
孩子直夸太香了！
20
刚出烤箱就迫不及待拿着吃了！
小贴士
蛋挞水也可以用牛奶350克，糖45克，带壳鸡蛋3个【每个57克】这个量可以做14个蛋挞。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的草莓蛋挞，已经有0道了！
