姜汁玫瑰红糖南瓜圆子
2020.02.17
风意画
冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子，软糯Q弹，丝丝甜蜜，驱寒暖宫，入脾又暖胃，非常适合姨妈期食用的一款小甜品。
食谱中用的谷礼玫瑰红糖，红糖面上有整朵的平阴玫瑰花，散发着淡淡的玫瑰馨香之气，美容养颜，甜而不腻，不易上火。特别是大姨妈期间，我必定用热水冲泡一块，看着红糖上的玫瑰花浮起心情都变得美美的，暖宫驱寒，拯救姨妈痛。
料 主料
- 150g南瓜
- 150g糯米粉
- 2块谷礼玫瑰红糖
- 小半碗清水
- 一匙白芝麻
- 一匙花生碎
- 少许黑芝麻
料 辅料
- 少许玫瑰花碎
做
姜汁玫瑰红糖南瓜圆子
的做法
1
准备好需要的食材。
2
南瓜去皮切片状，入锅蒸煮。
3
用勺子捣成南瓜泥。
4
趁热加入糯米粉拌拌。
5
揉成光滑的面团。
6
搓成大小均匀的小圆子。
7
入沸腾的锅中煮至浮起。
8
圆子煮熟后捞出过凉水。
9
锅中加入玫瑰红糖、姜片和半碗水。
10
煮沸1～2分钟后捞出姜片。
11
加入南瓜圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。
12
最后加入白芝麻拌匀。
13
盛入碗中，加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。
14
成品图。
15
成品图。
小贴士
蒸好的南瓜的水分不同，请酌情调整面粉的量，太干了也可以加点热水揉匀。
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别人做的姜汁玫瑰红糖南瓜圆子，已经有0道了！
