甜馨
漂亮
2020-03-05 14:09
一口小馒头
2020.02.17
简单易操作，全天然无添加剂果蔬粉调色，吃出健康！和您的孩子一起动起来~享受这亲子互动的美好时光！！！
料 主料
- 200g中粉
- 120g牛奶
- 30g细砂糖
- 2g酵母
- 6g椰子油
- 适量果蔬粉（颜色如下）
料 辅料
- 适量红曲粉，南瓜粉
- 适量黑芝麻粉，紫薯粉
做
一口小馒头
的做法
1
把所有材料放进厨师机里打面，打到面光滑拿出（2档打1分钟，4档打6分钟）具体时间要根据实
2
平均分割成5个面团（为什么会出现保鲜袋呢，还没操作的面团要放冰箱冷藏哦！阻止它发酵）
3
不要问果蔬粉用多少克，牌子不一样量用的也不一样，调出自己满意的效果就好
4
拿出一面团（其它的放冰箱）用擀面杖擀成约3毫米的面皮，用模具压出花样。剩下的边角料用保鲜袋装好放冰箱备用。
5
操作同上
6
操作同上
7
白色和粉色随意的扭在一起很平，出现大理石纹路就不要再擀了，接下去压模
8
剩下的边角料擀平，压出蝴蝶结，贴在薄片馒头上
9
款式根据自己喜好而定
10
贴好了
11
我用发酵箱45度30分钟（没发酵箱的也可以放在烤箱里发酵，烤箱里放一盆冒气的热水，时间看状态，一定要看状态，小小的馒头发的很快，发过头就悲催了哈）
12
（不管用什么方法发酵，都要看状态1.5倍大）发酵好了就可以去蒸了，温水下锅8-10分钟
13
出锅啦~~~
14
美美哒~~~
15
一口一个简单易操作~~~
16
粉系小馒头！！！
小贴士
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1
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网友作品
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