酱香素炒三样
2020.02.16
枭笑
荷兰豆性平、味甘，益脾和胃、胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，花菜中膳食纤维含量比较高，还能减少对其他食物中脂肪成分的吸收，三样同时，营养均衡，加了黄豆酱口感比肉好吃，宝贝一个人吃了一盘。
料 主料
- 半颗花菜
- 半根胡萝卜
- 100克荷兰豆
- 1勺黄豆酱
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
料 辅料
- 2瓣大蒜
- 2克十三香
做
酱香素炒三样
的做法
1
准备食材，胡萝卜没有放进来……荷兰豆去根去尖，洗干净。
2
花菜去根，切小朵，冷水冲洗干净。
3
荷兰豆焯水：锅中加入烧开，下荷兰豆大火焯水1分钟捞出过冷水。
4
花菜焯水，水开下花菜，大火烧开煮2分钟捞出淋干水分。
5
大蒜去皮切碎，胡萝卜去皮切片。
6
起油锅，加入大蒜炒香，再加入黄豆酱煸炒。
7
加入焯水的花菜翻炒均匀。
8
再加入蚝油，生抽，半小碗纯净水，大火煮1分钟。
9
再加入胡萝卜，荷兰豆，十三香。
10
大火快速翻炒2分钟出锅。
11
盛出装盘，酱香素三样，好吃又好看。
12
专治不爱吃素材的宝宝。
13
看着色彩鲜艳的素材，宝宝有食欲大开。
14
我家宝贝平时不爱吃胡萝卜，这样做，一盘都吃啦！一边吃一边说太好吃了～
15
喜欢的做起来，老少皆宜的一道快手菜。
小贴士
这道菜我没有加盐，可以品尝一下，根据个人口味来选择是否需要加盐哈。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的酱香素炒三样，已经有0道了！
