芹菜炒牛肉
2020.02.14
妞妞妈美食
家里有一个爱吃肉肉的娃，每一顿饭都离不开肉肉。本来打算芹菜炒豆干的，可是小家伙就想吃肉肉，家里又没有肉肉了，翻了翻冰箱，还有一块牛排，芹菜就炒它了。
料 主料
- 1棵芹菜
- 1片牛排
- 1截大葱
- 3个干红辣椒
- 适量食用油
- 适量盐
- 半勺蔬之鲜
做
芹菜炒牛肉
的做法
1
芹菜抽丝清洗干净。
2
切成段备用。
3
大葱切成段，干红辣椒掰成两半。
4
牛排自然解冻以后切成条。
5
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入牛排条大火炒熟，盛出备用。
6
锅底留余油，下入葱和干红辣椒炒香。
7
下入芹菜。
8
翻炒至芹菜变色。
9
放盐调味。
10
下入牛排条翻炒均匀。
11
放蔬之鲜增加口感。
12
翻炒均匀关火出锅。
13
装盘。
14
芹菜脆爽，牛排滑嫩。
15
微微有点辣，下饭又好吃。
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