黄芽菜菌菇饺
2020.02.10
尝尝好味道
黄芽菜搭配平菇与猪肉一起和馅，煮好的饺子吃起来鲜嫩口可。荤素搭配的馅料超给力，也可以根据自己喜好来搭配蔬菜。
料 主料
- 350克饺子皮
- 200克黄芽菜
- 100克平菇
- 300克猪肉
料 辅料
- 10克生抽
- 5克盐
- 3克鸡精
- 2克十三香
做
黄芽菜菌菇饺
的做法
1
准备自己喜欢的蔬菜来做馅料。
2
黄芽菜一片片清洗干净。
3
平菇用流水多冲洗几遍。
4
黄芽菜先切成丝。
5
放入绞肉机绞成菜末。
6
平菇撕小块放入绞肉机。
7
轻轻按压几秒就成末。
8
猪肉先切成片。
9
放绞肉机搅成肉泥。
10
是不是超方便。
11
把三种食材放在一个大的容器。
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加上一点盐。
13
加一点生抽。
14
加一点鸡精。
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筷子顺着一个方向搅拌均匀。
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饺子皮加上一点肉馅包起来。
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锅里水开下入饺子，开大火煮开。
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期间可以添加1-2次冷水。
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煮到饺子浮起来就关火成盘。
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饺子皮劲道爽滑，肉馅鲜美多汁。
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蘸点辣椒酱。
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别提多开胃了。
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早餐来一份饺子。
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