腊肠炒鸡蛋
2020.02.13
枭笑
腊肠富含蛋白质和碳水化合物，有开胃助食，增进食欲的功效。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可提高免疫力，两者同炒营养均衡，下面我们一起来做这道快手小炒吧！
料 主料
- 2根腊肠
- 2个草鸡蛋
- 3根蒜薹
料 辅料
- 1小勺料酒
- 1小勺生抽
- 依个人口味盐
- 2克十三香
- 2克白砂糖
做
腊肠炒鸡蛋
的做法
1
准备食材，量可以根据胃口增加。
2
首先将腊肠切片。不要太薄。
3
蒜薹洗干净切段。
4
鸡蛋磕碗里，加入十三香，盐。
5
用筷子抽打均匀。
6
锅中加水烧开，下蒜薹，大火焯水30秒捞出。
7
起油锅，倒入蛋液，小火煎蛋饼。
8
待表面凝固后，再用铲子铲碎，盛出备用。
9
另起油锅，加入切好的腊肠小火煸炒。
10
再加入焯水的蒜薹。
11
加入生抽，料酒翻炒均匀。
12
再加入1克十三香，白砂糖，快速翻炒将菜炒熟。
13
最后加入煎好的蛋，快速翻炒均匀，关火出锅。
14
盛出装盘。
15
简单快手小炒。
16
营养均衡。
17
有菜，有肉，又有蛋。
18
提高免疫力。
19
喜欢的做起来。
小贴士
这道菜我只有鸡蛋里加了盐，也可以按个人口味调味。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的腊肠炒鸡蛋，已经有0道了！
