红薯榴莲芝士饼
2020.02.02
爱生活的馋猫
过年吃年夜饭，这款新颖小吃可不能少，软糯拉丝，一吃上瘾，提前多做几个，吃时热一热就能上桌，口感绝对的惊艳哦~
料 主料
- 2根红薯
- 适量榴莲肉
- 适量芝士
料 辅料
- 50克糖
- 20克奶粉
- 适量低筋粉
- 适量糯米粉
- 适量白芝麻
做
红薯榴莲芝士饼
的做法
1
材料里的糯米粉和低筋粉配比都是1：1的放入，看红薯的水分加入，红薯大约是150克一个，糖的量也要根据红薯的甜度加减哦！
2
将红薯去皮切成薄片，放入蒸锅里大火蒸20分钟左右，最后用筷子戳一下，能轻易戳烂就能出锅。
3
放入蒸锅里大火蒸20分钟左右，最后用筷子戳一下，能轻易戳烂就能出锅。
4
将红薯片放入SMEG料理杯里，加入奶粉和细砂糖，用果蔬棒搅打成泥。
5
往红薯泥里加入糯米粉和低筋粉混合的面，揉成不黏手的面团。
6
取一个大约20克的小剂子，搓圆压扁，放上适量的榴莲肉和马苏里拉芝士。
7
像包包子一样的收紧口，切忌包得太薄，不然后面压扁的时候容易爆馅。
8
全部都做好，我的红薯量能做12个红薯芝士饼哦~
9
取一个红薯圆子，手轻轻压扁，沾上少许芝麻，入油锅里煎两面，金黄后翻面3次即可出锅。
10
香喷喷的红薯榴莲芝士饼就出锅了
小贴士
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别人做的红薯榴莲芝士饼，已经有0道了！
