快手青菜素面 [早点，素食]
2017.04.26
龙宝宝陈诺
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康食品。随着科技的创新，食品添加剂也越来越多，面条，粉丝等常见的日常食物也或多或少的被加入了增筋剂，增白剂等食品添加剂。自从有了孩子，健康意识越来越强，也不愿意再将就吃外面的不健康食品，尤其是冬天的晚上，更不愿意出门，还是在家自己做健康的面条吧，从下面粉到加上青菜，鸡蛋，全部都自己动手，安全放心，做出来的面条暖心又暖胃！
料 主料
- 240克面粉
- 80克水
- 50克西兰花
- 10克食用油
- 5克生姜
- 10克蚝油
- 1只土鸡蛋
- 10克辣椒
- 5克蒜米
做
快手青菜素面
的做法
1
面条机安装好模片（我用的细圆面），倒入面粉，滴入水，用自动程序十分钟左右
2
面条开始缓慢的制作，到一定长度的时候用剪刀剪断
3
面条撒上一点点干粉，防止粘在一起
4
制作好的面条可以用干净的衣架挂起来
5
辣椒，生姜，蒜米切成小颗粒待用
6
大锅里烧开水放入面条煮到面条熟透，捞出来过凉水
7
用小锅烧开水，放入西兰花灼水，捞出来过凉水备用，在小锅里放入土鸡蛋煮2分钟捞出来备用
8
烧热油锅放入植物油，再放入辣椒生姜蒜米，加入蚝油和灼西兰花的热水做汤汁
9
用面碗装上面条，摆上西兰花，土鸡蛋，淋上汤汁就可以开吃
10
前后不到半小时就能作出好吃的面条，健康又美味
小贴士
1.面条机做面条水不能太多 2.调料可以一次性多做一些，下次吃面的时候热热就可以吃了 3.可以直接买包装的面条煮
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