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紫米红糖八宝饭
2020.01.16
泣哥儿的小厨房
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软软糯糯甜甜蜜蜜的紫米红糖糯米饭来咯…… 果干类不用完全照我的来,选择自己喜欢的就好
料
主料
加入食材清单
200克
白糯米
50克
紫米
适量
红糖粉
适量
猪油
料
辅料
适量
各种喜欢的果干
做
紫米红糖八宝饭
的做法
1
白糯米和紫米淘洗干净
2
加入清水浸泡4个小时以上
3
碗里抹一层猪油方便后面脱模,再摆上各种你喜欢的果干,我用了红枣,椰枣,枸杞,葡萄干,核桃等
4
再铺上一层浸泡好的糯米
5
铺上一层红糖粉
6
再铺上一层糯米,一层红糖粉和果干
7
最后一层也铺上糯米后加入清水,水量高过糯米一点点就可以,隔水蒸1个小时左右
8
蒸好后倒扣在盘子里脱模。这个份量一共做了2碗。这碗当天就吃掉啦
9
另外一碗脱模等凉透后用保鲜袋装好,放入冷冻室保存即可
10
想吃的时候拿出来隔水蒸透就可以了
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我也会,我要上传!
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主料
200克
白糯米
50克
紫米
适量
红糖粉
适量
猪油
料
辅料
适量
各种喜欢的果干
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