冰淇淋小蛋糕 [甜品]
2017.04.26
春天已经缓缓的来了,天气越来越热,小朋友说夏天来了,要开始吃冰淇淋了,于是用小蛋糕做了这款巧克力坚果冰淇淋,给孩子乐呵乐呵(小蛋糕的制作可以翻看我的上一篇食谱《迷你QQ小蛋糕》)
料 主料
- 4块小蛋糕
- 2个核桃
- 10克葵花籽仁
- 100克巧克力酱
- 10克耐烤巧克力
做
冰淇淋小蛋糕
的做法
3
烤箱150度烤5分钟,建议分开烤,核桃弄成小颗粒
4
巧克力酱里加入耐烤巧克力隔水融化(我用的好时巧克力酱比较稀,如果用比较浓稠的巧克力酱可以不用再加巧克力)
5
小蛋糕脱模以后在一段插入小木棍,放入巧克力酱里滚一下
6
在裹好酱的蛋糕上撒上适量的坚果粒,为了方便拿,我在蛋糕胚下面垫了一张小的油纸
7
满满的巧克力酱搭配上香香的坚果粒,要不要来一口
小贴士
1.可以直接用小四卷切块做半成品
2.没有巧克力酱的可以用巧克力融化,或者是用淡奶油,酸奶都可以
3.裹酱以后的蛋糕最好是垫一张小油纸,方便拿,做好以后建议冰箱冷冻半小时