咖喱鸡肉土豆
2020.01.11
妞妞妈美食
家里的小朋友们特别喜欢咖喱的味道，每次做咖喱鸡肉土豆都得用盆盛。
料 主料
- 3个鸡腿
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 半根大葱
- 1个八角
- 适量食用油
- 1块咖喱
- 1勺老抽
- 适量盐
做
咖喱鸡肉土豆
的做法
1
鸡腿洗干净，用剪刀剪去外面的鸡皮。
2
再用剪刀从中间剪开。
3
去掉骨头，将鸡腿肉切成小块。
4
锅内放水，将鸡腿肉凉水入锅，烧开以后关火，捞出鸡腿肉冲洗干净备用。
5
准备好八角，大葱切成段。
6
炒锅内倒入适量的食用油烧热，下入鸡腿肉翻炒至变色。
7
下入八角和大葱段炒香。
8
加入老抽翻炒均匀。
9
加水没过鸡腿肉，烧开以后转小火炖20分钟。
10
胡萝卜洗干净切成滚刀块。
11
土豆洗干净去皮切成小块，用凉水泡上备用。
12
20分钟以后鸡腿肉基本上已经熟了，捞出里面的大葱和八角不要。
13
下入胡萝卜和土豆翻炒均匀。
14
下入咖喱块翻炒至融化。
15
放盐调味，土豆炖熟即可。
16
用盆装。
17
香味一阵阵从厨房飘出。
18
小家伙们流着口水站在厨房门口等着吃。
19
真的很好吃哦！
20
高清大图诱惑。
小贴士
鸡腿不去骨头直接剁成块也可以的。
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网友作品
别人做的咖喱鸡肉土豆，已经有0道了！
