蒜蓉法香烤吐司
2020.01.10
简 爱
一直很喜欢法香与蒜蓉结合的香气，烤了一个奶茶吐司，早起就能吃到又香又酥脆的烤吐司片，被黄油沁润的吐司，抹上厚厚一层蒜蓉法香，烤过后，香气弥漫整个房间，不知不觉，两大片吃掉了，太美味了！
料 主料
- 4片奶茶吐司
- 50克黄油
- 3瓣蒜茸
料 辅料
- 一克盐
做
蒜蓉法香烤吐司
的做法
1
做这道蒜蓉法香烤吐司，对吐司的要求很高，自己烤制的吐司，出炉后，用蜂蜜与融化的黄油混合，均匀涂抹于吐司的四面，是吐司皮被分黄油汁沁润，这样处理过的吐司表皮，再重新烘焙中，口感不会过干，还有蜂蜜黄油的焦香口感。
2
吐司自然冷至手温，用保鲜袋包好，第二天切片时会比较完整，吐司切约1.5厘米的厚度。
3
再切成田字块。
4
用细擦子，姜蒜瓣擦成细茸，备用。
5
加入一克盐再蒜蓉中，并搅拌均匀至盐融化。
6
法香摘成小朵，再压紧切成细末，备用。
7
将搅拌好的蒜蓉与法香末、室温软化后的黄油一起，搅拌均匀。
8
烤箱165度预热五分钟，将吐司片送入烤箱中层，烤八分钟，取出，均匀地涂抹一层蒜蓉法香，再次送入烤箱中上层，温度调到180度，烤五分钟。
9
早餐一份法式蒜蓉烤吐司，简简单单三部曲就搞定，一口咬下去，又酥又脆，带着淡淡的蒜香、法香，混合着黄油的味道，别提多可口了，一个吐司，一家五口人，一顿早餐全部吃光光，太香了。
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成品图
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成品图
小贴士
为了节省早餐的制作时间，法香可以提前晚上洗净，控水，黄油需提前从冰箱取出来，放在温暖的地方，以免早晨黄油过硬，影响使用。 吐司我是提前一天自己烤制的，口感外脆里软，特别棒！
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网友作品
别人做的蒜蓉法香烤吐司，已经有0道了！
