鸡丝凉拌面
2020.01.05
青春妹～
超开胃的凉拌面，好吃到转圈圈！
料 主料
- 1块鸡胸肉
- 200拉面
- 半根黄瓜
- 半根胡萝卜
- 适量姜葱蒜
- 适量香菜
- 适量熟花生米
料 辅料
- 1勺辣椒面
- 1勺白芝麻
- 半勺花椒油
- 2勺生抽
- 1勺醋
- 半勺白糖
- 半勺盐
- 适量食用油
- 少许胡椒粉
做
鸡丝凉拌面
的做法
1
鸡胸肉加入一点料酒和2片生姜，适量葱头煮熟。
2
准备好食材，鸡胸肉冷却后撕成丝备用，黄瓜和胡萝卜切成丝，胡萝卜开水中煮1分钟
3
姜葱蒜➕辣椒面➕胡椒粉➕白芝麻混合，油烧热倒入
4
搅拌均匀
5
加入半勺糖
6
2勺生抽
7
1勺醋
8
半勺盐
9
搅拌均匀
10
面煮熟
11
过凉水防止粘黏
12
煮熟的面和调好的酱汁混合，加入熟花生米，黄瓜，胡萝卜和香菜搅拌均匀即可
13
超好吃开胃
14
诱人
小贴士
花生米可以提前用油炒熟，冷却后就脆了！
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别人做的鸡丝凉拌面，已经有0道了！
