油焖甜虾
2020.01.04
妞妞妈美食
买了一盒甜虾，宝贝要求做成油焖的，刚好家里买了黄金比例的调和油，做油焖甜虾吃。
料 主料
- 400g北极甜虾
- 1棵蒜苗
- 3片生姜
- 5个干红辣椒
- 1勺红烧酱油
- 1勺料酒
- 适量盐
- 适量糖
- 少许醋
- 适量调和油
做
油焖甜虾
的做法
1
北极甜虾取出常温解冻。
2
剪去虾须清洗干净，控一下水分备用。
3
蒜苗洗干净切成段，叶子和蒜白部分分开，生姜切成丝，干红辣椒掰成两半。
4
炒锅内倒适量的调和油烧热，下入蒜苗、姜丝和干红辣椒炒香。
5
下入准备好的甜虾。
6
翻炒一分钟左右。
7
加入红烧酱油翻炒均匀。
8
放料酒、盐、糖和少许醋调味，翻炒两分钟左右入味。
9
下入蒜苗叶子。
10
翻炒均匀关火出锅。
11
装盘。
12
甜虾肉质鲜嫩特别好吃。
13
健康不油腻。
14
味道好极了。
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近图诱惑。
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准备开吃啦！
小贴士
北极甜虾也可以换成其它虾。
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网友作品
别人做的油焖甜虾，已经有0道了！
