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家常快手牛排

2020.01.03
家常快手牛排
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在超时买了一块美牛排, 回家腌制后做了道快手牛排。 牛排质量不错, 煎熟后没怎么缩水, 盘子有点装不下了, 只好切开来摆盘,简直就是两人份嘛。
主料
  • 1块牛排
  • 30gcook100黑胡椒牛排酱
  • 适量洋葱末
  • 适量西蓝花
  • 适量生抽,糖

家常快手牛排

的做法
1 牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上
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1 牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上
2 锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用
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2 锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用
3 锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香
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3 锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香
4 将牛排放入锅中
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4 将牛排放入锅中
5 待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好)
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5 待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好)
6 加入cook100黑胡椒牛排酱    将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱
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6 加入cook100黑胡椒牛排酱 将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱

小贴士

食谱来自:温暖sunny
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