熬猪油
2020.01.01
果妈私房菜
每年的腊月我们家都会去乡下买几副板油，熬一大桶香喷喷的猪油，拿来炒青菜，做蛋黄酥特别好吃！我这种做法特别简单，小白也能一看就会，喜欢的快来和我一起学起来吧！
料 主料
- 两副板油
料 辅料
- 一碗清水
做
熬猪油
的做法
1
在乡下买的板油！这种板油熬出来的猪油特别香！
2
用温水清洗干净备用！（我家是用的天然气热水器，随时都有热水哦！）
3
清洗干净的板油，切成小块儿备用！
4
把火打着，锅里倒入一碗清水！
5
放入切好的板油，边熬边用铲子翻动，以免锅底粘住了！（我熬了两锅！）
6
待猪油渣缩小，颜色成金黄色了，转小火再慢慢熬一会儿，熬出里面多余的油脂！
7
熬至猪油渣金黄酥脆了捞出沥干油分！
8
锅里的油晾至温热了，倒进干净的桶里或者罐子里！
9
捞起来的猪油渣趁热撒入适量的盐和烧烤料拌匀，直接吃特别香！
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这是放置了一夜的猪油，已经凝固了！颜色白白的，闻起来好香哦！
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小贴士
切记，要等猪油晾至温热之后才能往桶里倒哦！
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网友作品
别人做的熬猪油，已经有0道了！
