蒜苔炒牛肉
2019.12.30
妞妞妈美食
好吃的下饭菜。
料 主料
- 220g蒜苔
- 200g牛肉
- 3g料酒
- 3g鸡粉
- 半勺盐
- 1勺酱油
- 半勺鸡精
- 3个干红辣椒
- 1片生姜
- 适量食用油
做
蒜苔炒牛肉
的做法
1
牛肉洗干净，切成条状。
2
加入3g料酒，3g鸡粉，10g食用油，搅拌均匀腌制15-20分钟。
3
蒜苔洗干净切成段备用。
4
生姜切成条，干红辣椒切成段。
5
炒锅烧热倒入适量的食用油，下入生姜炒香。
6
下入腌制好的牛肉快速划炒至牛肉变色，盛出备用。
7
锅底留余油烧热，下入干红辣椒爆香，下入蒜苔翻炒至变色。
8
放盐翻炒1-2分钟。
9
下入炒好的牛肉翻炒均匀。
10
加入酱油翻炒均匀。
11
加入鸡精翻炒均匀出锅。
12
上菜。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蒜苔炒牛肉，已经有0道了！
