圣诞饼干
2019.12.29
妞妞妈美食
圣诞节做给宝贝的礼物，小妞特别喜欢，因为太好吃了！
料 主料
- 80g黄油
- 200g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 68g绵白糖
- 少许绿色食用色素
- 适量草莓巧克力
- 少许糖珠
做
圣诞饼干
的做法
1
黄油室温软化后切成小块。
2
加入绵白糖，用硅胶刮铲翻拌均匀，以免打发的时候糖乱飞。
3
鸡蛋提前打散备用。
4
用电动打蛋器将黄油打发至蓬松状态。
5
分两次加入蛋液。
6
打发均匀。
7
加入低筋面粉。
8
用硅胶刮刀翻拌均匀，揉成面团。
9
取一半面团，用牙签蘸一点绿色食用色素，揉出绿色面团，和原色面团分别装进保鲜袋静置15分钟左右(夏天需要放进冰箱冷藏）。
10
台面上铺一张油纸，先取一半原色面团放在油纸上擀开，用圣诞树模具压出圣诞树形状的饼干。
11
剩下的一半原色面团用同样的方法压出姜饼人形状的饼干。
12
烤盘里铺上油纸，将压好的饼干移至烤盘上。
13
用牙签扎出姜饼人的眼睛和衣服上的扣子。
14
送入预热好的烤箱，上下管160度烤10分钟左右，饼干上色即可。
15
用同样的方法做好绿色的饼干烤熟。
16
将草莓巧克力装进裱花袋隔水融化，挤在做好的饼干上面，撒上糖珠装饰。
17
巧克力凝固以后密封保存。
18
装饰好的饼干特别漂亮。
19
看看。
20
味道也是棒棒哒！
小贴士
巧克力的口味根据自己的喜好选择。
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网友作品
别人做的圣诞饼干，已经有0道了！
