黄金蛋炒饭
2019.12.28
尝尝好味道
黄金蛋炒饭其精髓就是蛋液把每个米粒紧紧包裹着，美观的同时米粒有着浓浓的蛋香味！
料 主料
- 200克米饭
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 3克盐
- 5克葱
做
黄金蛋炒饭
的做法
1
准备隔夜剩米饭与鸡蛋。
2
鸡蛋直接嗑入米饭里面。
3
用筷子把米饭和鸡蛋搅拌在一起。
4
热锅热油下米饭开大火翻炒。
5
翻炒到米粒分开，都在锅里跳舞。
6
加一点细盐调味、撒点葱花起锅。
7
黄金蛋炒饭的诀窍要让米粒受热均匀，必须大火快速掂锅、让米粒在锅里跳舞！
8
太香了吧！
小贴士
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