薯片
2019.12.28
果妈私房菜
我家宝贝最爱吃的就是薯片了，每天去接他放学都要买一桶薯片吃！话说那个可比克薯片太坑人了，里面只有一小把薯片居然还要好几块钱，奈何孩子们爱吃，只能给他买了！自从我给他做了几次薯片之后，就再也没有吵着要我给他买薯片吃了，天天缠着我给他做薯片吃，还美其名曰：我做的薯片比买的还好吃！家有喜欢的吃薯片的宝妈赶紧和我一起学起来吧！保证你家宝贝会爱上它！
料 主料
- 4个土豆
料 辅料
- 适量淀粉
- 适量油
- 适量烧烤料
- 适量孜然粉
做
薯片
的做法
1
土豆削皮洗净备用！
2
用刨刀把土豆擦成薄片备用！没有刨刀就只能考验亲们的刀工啦！
3
擦好的土豆片放在水龙头下反复冲洗十几遍，洗去多余的淀粉！
4
冲洗好的土豆片捞出沥干水份备用！
5
放入适量的淀粉拌匀，让每个土豆片都均匀的裹上一层薄薄的淀粉备用！
6
油温升高冒烟后，放入适量的土豆片下锅炸！
7
炸至表面金黄酥脆即可捞出备用！
8
炸好的薯片就是原味薯片，直接吃就很香了！
9
放入适量的烧烤料！
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撒入适量的孜然粉！
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翻拌均匀即可！香香脆脆的口感特别好吃！
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放入密封保鲜袋，可以保持薯片的酥脆口感，就像外面卖的一样美味哦！
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成品图
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小贴士
直接大火炸即可！不用调小火！可以快速的让薯片表皮酥脆！
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