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草莓香蕉冰糖葫芦

2019.12.27
草莓香蕉冰糖葫芦
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冰糖葫芦,中国的传统特色小吃 代表把幸福和团圆连成串,每次吃糖葫芦都会想起那首歌。冰糖葫芦 都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜 都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸 糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。 站得高你就看得远,面对苍山来呼唤 气也顺那个心也宽,吃了它治病又解馋,你就年轻二十年。
主料
  • 10颗草莓
  • 1根香蕉
  • 150克冰糖
  • 150克纯净水
辅料
  • 5根竹签

草莓香蕉冰糖葫芦

的做法
准备食材。
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准备食材。
首先将冰糖和纯净水放入锅中,小伙难熬。(千万不要去搅拌,避免糖浆起沙)
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首先将冰糖和纯净水放入锅中,小伙难熬。(千万不要去搅拌,避免糖浆起沙)
利用这时间处理草莓,去根。
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利用这时间处理草莓,去根。
器具中加入纯净水,再加1克盐,放入草莓泡10分钟。
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器具中加入纯净水,再加1克盐,放入草莓泡10分钟。
泡好的草莓把尖部切下来,依次做完,用厨房用纸擦干。
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泡好的草莓把尖部切下来,依次做完,用厨房用纸擦干。
香蕉去皮切片。
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香蕉去皮切片。
这样用竹签串起来就可以啦,用黑芝麻装饰了眼睛。
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这样用竹签串起来就可以啦,用黑芝麻装饰了眼睛。
依次做完,一定要把水分擦干。
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依次做完,一定要把水分擦干。
这时糖熬的差不多了,切记全程小火,又密集的泡泡,成琥珀色。
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这时糖熬的差不多了,切记全程小火,又密集的泡泡,成琥珀色。
再稍微熬一会,有大泡时关火,用勺子快速淋在糖葫芦上,晾凉就可以啦!(糖浆一定要熬到位)
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再稍微熬一会,有大泡时关火,用勺子快速淋在糖葫芦上,晾凉就可以啦!(糖浆一定要熬到位)
马上春节啦,给孩子们做起来。
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马上春节啦,给孩子们做起来。
健康无添加,好吃又好看。
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健康无添加,好吃又好看。
增加一些节日氛围。
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增加一些节日氛围。

小贴士

熬糖浆全程小火,切记一定不能去搅拌,让它自然熬制,成琥珀色。
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    网友作品
    别人做的草莓香蕉冰糖葫芦,已经有0道了!

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    辅料
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