自制麻辣香锅
2019.12.25
宝妈爱厨房
自己在家做一款麻辣鲜香的麻辣香锅吧，想吃什么放什么
料 主料
- 1斤鱼丸、甜不辣、蟹排、等
- 1斤土豆片、藕片、娃娃菜、小油菜等
- 50gcook100麻辣香锅调料
料 辅料
- 适量葱姜蒜
- 适量干红辣椒
做
自制麻辣香锅
的做法
1
1 将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净， 然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用
2
2 将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用
3
3 锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香
4
4 出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料
5
5 期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味
6
6 放入焯好的荤菜，翻炒均匀
7
7 放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水
8
8 不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好
9
9 炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了
小贴士
食谱来自：一餐食光
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