简单快速的家常小食孜然鸡柳 [鸡柳]

2019.12.23

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教大家做简单又快速的家常小食

料主料

做

简单快速的家常小食孜然鸡柳

的做法

1 准备食材

2 鸡脯肉切掉油脂和筋膜，再切条，加入cook100孜然烤肉料，抓捏均匀腌制20分钟

3 鸡蛋和面粉混合

4 最好用底筋面粉，混合均匀

5 倒入腌好的鸡肉中，抓捏均匀

6 裹一层面包糠

7 注意全部都要裹上

8 放置3-5分钟

9 一定要放一会，面包糠与挂了浆的鸡肉要充分吸收

10 锅中倒入食用油烧热，大概温度160-180左右

11 放入鸡肉炸制金黄色即可，中途多翻动

12 想要口感更稣脆，可以复炸一次

13 注意温度不要过高

14 可以直接吃，也可以沾番茄酱食用

1、鸡脯肉切的时候根据自己喜欢的大小切。 2、腌料可以换自己喜欢的，比如cook100奥尔良、cook100法式黑椒、cook100蒜香的。 3、油炸的时候根据自己切的大小调整时间。 4、如果家中有烤箱，做好直接烤熟也可以，无油的孜然鸡柳也是超好吃的。食谱来自：萍儿WOYGN

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