冬季炖菜加饭团
2019.12.19
糖小田yuan
寒冷的冬季来一碗~
料 主料
- 200克大米
- 30克花生油
- 100克猪肉
- 100克芸豆
- 100克土豆
- 80克胡萝卜
- 15克葱
- 1小片姜
- 4瓣蒜
- 3克盐
- 1克花椒粉
- 15克生抽
料 辅料
- 适量清水
做
冬季炖菜加饭团
的做法
1
准备食材，葱姜蒜切开，猪肉切小块，蔬菜洗净。
2
把大米淘洗干净上锅蒸熟。
3
把蔬菜切小块。
4
锅中加入植物油开小火，油温7成热放入猪肉块炒至变色。
5
加入花椒粉翻炒均匀。
6
加入葱姜蒜炒香。
7
加入生抽翻炒均匀。
8
加入切好的蔬菜翻炒均匀。
9
加入适量清水。
10
加入盐搅拌均匀开大火炖至收汁。
11
把蒸好的米饭放入饭团模具中压出花朵饭团。
12
把炖好的菜装盘，把饭团放入即可。
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成品图
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成品图
小贴士
炖菜中盐的用量根据自己口味添加。 趁热尝尝吧~
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