意式红烩迷迭香烤鸡翅根
2019.12.18
宝贝点餐说要吃鸡翅,我打开冰箱看没有鸡翅,有鸡翅根哈哈,赶紧取出来腌制,下午烤好后,宝贝放学回来一口气把六个吃完了。
料 主料
料 辅料
做
意式红烩迷迭香烤鸡翅根
的做法
2
首先将鸡翅根用叉子扎出洞洞眼,便于腌制时更入味。
6
戴上食品手套,抓拌均匀,使每个翅根都吸收到酱汁。
7
再撒上迷迭香,腌制2小时以上。(天热放冰箱冷藏腌制)
8
腌制好的鸡翅根,放入空气炸锅。(烤网上垫上油纸)
10
20分钟后,鸡翅根经过高温烘烤,出来很有油脂,连油纸一起拿出来。
11
把鸡翅夹放在烤网上,撒上迷迭香,185度再烤10分钟。
小贴士
鸡翅根最好提前腌制,这样才会入味,用烤箱也可以。