红豆糯米饭
2019.12.18
妞妞妈美食
甜甜糯糯的红豆糯米饭，我的最爱。
料 主料
- 120g糯米
- 60g红豆
- 35g糖
- 少许熟油
做
红豆糯米饭
的做法
1
红豆和糯米淘洗干净，用水浸泡一夜。
2
倒掉浸泡的水，重新加水没过糯米红豆，上锅蒸半个小时。
3
蒸过的糯米红豆从锅里取出，加入糖趁热搅拌均匀。
4
取一个合适大小的碗，刷上一层熟油。
5
将蒸好的红豆糯米饭装在碗里，用勺子压实。
6
重新入锅，再次蒸20分钟，焖5分钟出锅。
7
取一个盘子，将碗倒扣在盘子上。
8
红豆糯米饭完整扣出。
9
用水果装饰一下。
10
好看又好吃。
小贴士
糖的用量根据自己的口味调整。
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