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黑椒金针菇焖鸡

2019.12.18
黑椒金针菇焖鸡
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非常懒人的一道菜,无水无油,简单也快手,做好的鸡胸肉非常嫩,调料十足,熊孩纸们舔盘的节奏。而且吃完不用刷盘子,不用刷锅,超级适合懒人。
主料
  • 一块鸡胸肉
  • 300克金针菇
辅料
  • 各10克生抽,老抽
  • 15克蚝油
  • 10克淀粉
  • 适量葱花
  • 10克料酒

黑椒金针菇焖鸡

的做法
材料大合集
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材料大合集
鸡胸肉切成块
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鸡胸肉切成块
将辅料中除葱花以外的材料加入鸡胸肉,搅拌均匀后腌制15分钟左右
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将辅料中除葱花以外的材料加入鸡胸肉,搅拌均匀后腌制15分钟左右
平底锅铺一张锡纸
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平底锅铺一张锡纸
摆上清洗干净的金针菇
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摆上清洗干净的金针菇
再将腌好的鸡胸肉摆到上面
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再将腌好的鸡胸肉摆到上面
撒点黑胡椒碎和小米辣(我家不吃辣,所以我只加了小小一个的干辣椒)
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撒点黑胡椒碎和小米辣(我家不吃辣,所以我只加了小小一个的干辣椒)
盖上锅盖,小火加热10-15分钟即可出锅
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盖上锅盖,小火加热10-15分钟即可出锅
撒上适量葱花装饰,鸡胸肉特别嫩
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撒上适量葱花装饰,鸡胸肉特别嫩
成品
10
成品

小贴士

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2 评论
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王玉
可以烤箱烤?多长时间多少温度?
2019-12-31 22:58
玲ling 回复@ :烤箱烤的话需要用再用锡纸将上面盖住,具体温度时间我也没试过,无法告知 回复

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网友作品
别人做的黑椒金针菇焖鸡,已经有0道了!

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主料
辅料
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