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榴莲酥

2019.12.17
榴莲酥
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用手抓饼做榴莲酥,简单又好吃!
主料
  • 3张手抓饼
  • 60克榴莲果肉
辅料
  • 1个蛋黄
  • 适量黑芝麻

榴莲酥

的做法
将榴莲果肉去籽,捣烂
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将榴莲果肉去籽,捣烂
将手抓饼用刀切成4等分
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将手抓饼用刀切成4等分
在每等分上放榴莲
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在每等分上放榴莲
对折
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对折
用叉子收边
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用叉子收边
尽量压实
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尽量压实
摆入烤盘
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摆入烤盘
蛋黄加少许水,在榴莲酥表面抹蛋黄液,撒黑芝麻
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蛋黄加少许水,在榴莲酥表面抹蛋黄液,撒黑芝麻
放入烤箱下层,空炸功能,190度10分钟
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放入烤箱下层,空炸功能,190度10分钟
上色均匀后即可出炉,稍冷却后即可享用
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上色均匀后即可出炉,稍冷却后即可享用
成品图
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成品图
成品图
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成品图
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成品图
成品图
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成品图

小贴士

1.收边时尽量压实 2.上色较快,要时刻注意观察 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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