干贝杏鲍菇酱汁
2019.12.17
瑗瑗baby
今天中午我做了一份干贝杏鲍菇酱，这份酱汁味道鲜美，用来拌饭或者是拌面是特别不错的哦，鲜香可口，吃一碗饭或是一盘面条可是不够吃的，喜欢的朋友可以一试
料 主料
- 3根杏鲍菇
- 3个干贝
- 10ml生抽
- 5ml蚝油
- 3g盐
- 3g鸡精
- 3g白砂糖
- 5g淀粉
料 辅料
- 5ml香油
- 适量清水
- 20ml植物油
做
干贝杏鲍菇酱汁
的做法
1
准备好材料
2
干贝洗净后撕碎用清水浸泡
3
将蚝油、生抽、盐、白砂糖、鸡粉和泡干贝的水一起倒入碗里搅拌均匀
4
锅里热油后放入抽片的杏鲍菇煎炒至杏鲍菇成金黄色
5
然后放入干贝丝一起炒出来香味
6
将调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀
7
最后出锅淋入少许香油即可
8
完成
9
近看
10
不错吧
11
拌面
12
好吃
小贴士
1、杏鲍菇要炒至金黄色，干韧的感觉才好，这样吃起来有嚼劲还特别香 2、自制的酱汁可以放在干净的容器中，放入冰箱一个星期内吃完
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