醋溜手撕包菜
2019.12.12
枭笑
简单快手家常菜，酸爽开胃，好吃不胖。
料 主料
- 1个包菜
- 1个红椒
- 5g醋
- 2g白砂糖
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2g十三香
- 1勺蚝油
- 3瓣大蒜
- 1颗小葱
- 1勺生抽
做
醋溜手撕包菜
的做法
1
包菜冷水冲洗。
2
一切二， 中间的硬芯切掉。
3
用手撕成小块。
4
撕好的包菜，再次用纯净水冲洗，再淋干水分。
5
大蒜，红椒，小葱洗干净，切好。
6
酱汁，生抽，蚝油，香醋，十三香，盐，白砂糖搅拌均匀。
7
起油锅，加入大蒜煸炒。
8
加入淋干水分的包菜，快速翻炒，将包菜炒软。
9
加入 调好的酱汁。
10
再加入切好的红椒，快速翻炒均匀即可关火。
11
盛出装盘，撒上盖子。
12
简单快手小炒，酸甜爽口。
13
好吃不胖。
小贴士
喜欢吃辣，可以加一些辣椒。
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