莴笋炒鸡蛋
2019.12.10
樱花儿开
莴笋肉质细嫩，口感爽脆，且营养丰富，富含钾元素，清热祛湿，促进新陈代谢，收到大家的普遍欢迎。
今天我们来做家常味莴笋炒鸡蛋，鲜香味美，一起来看看吧
料 主料
- 300g莴笋
- 1根红椒
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 2个蒜米
- 1小勺食盐
- 适量胡椒粉
- 适量油
做
莴笋炒鸡蛋
的做法
1
今天要用的食材，洗净晾干。
2
莴笋切块。
3
红椒切菱形片。
4
蒜米切片。
5
鸡蛋打入碗中，加入食盐、胡椒粉搅拌均匀。
6
起锅热油。
7
炒熟鸡蛋（嫩一点儿），盛出备用。
8
锅内留底油，放入莴笋、蒜米炒香。
9
下入红椒翻炒，适量盐调味。
10
放入鸡蛋翻炒几下，出锅享用。
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成品。
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成品。
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成品。
小贴士
调味料尽量少放，会遮住莴笋的清香。
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