二三子shi
很不错
2019-12-14 20:08
桂花杯子蛋糕
2019.12.09
八月的桂花香得沁人心脾，趁着秋高气爽，晒了一瓶干桂花，算是给秋天留了点念想。
今日阳光明媚，要做点小点心出门野餐，就想起做这款桂花杯子蛋糕。徜徉在草木间，品尝着桂花香，真好。
料 主料
- 3个鸡蛋
- 35克玉米油
- 35克牛奶
- 45克细砂糖
- 60克低筋粉
料 辅料
- 7克干桂花
做
桂花杯子蛋糕
的做法
1
蛋黄与蛋清分离。
2
蛋黄里加入15克糖，牛奶与玉米油，搅匀。
3
筛入低筋粉搅匀，备用。
4
蛋清用电动打蛋器高速打发，30克糖分三次加入。
5
打发到如图状态即可。
6
蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
7
倒入杯子蛋糕模具，表面撒上干桂花。
8
烤箱165度，烘焙25分钟。
9
取出放凉即可。
10
桂花香非常诱人！
小贴士
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2
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2019-12-11 09:35
网友作品
别人做的桂花杯子蛋糕，已经有0道了！
