香辣白瓜子
2019.12.09
尝尝好味道
新鲜的白瓜子壳薄肉肥，海味十足！鲜嫩好吃，美味下酒菜越吃越上瘾！
料 主料
- 350克白瓜子
料 辅料
- 10克生抽
- 5克葱
- 2克生姜
- 10克豆瓣酱
做
香辣白瓜子
的做法
1
新鲜的白瓜子要多清洗几遍，保证无泥沙影响口感。
2
热锅凉油下葱段豆瓣酱炒出香味。
3
倒入白瓜子，开大火快速爆炒。
4
爆炒到个个开口。
5
加料酒去腥增香。
6
加一点生抽【豆瓣酱咸的，盐可以不放】
7
把调味料翻炒均匀。
8
加一点葱花提香，翻炒出锅。
9
经过爆炒后的白瓜子，鲜辣无比！个个肥美！
10
尝尝。
11
鲜美无比！
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成品图
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成品图
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