玫瑰花鸡蛋酒酿
2019.12.07
北纬yhz
冷冷的冬天喝上一碗暖暖的酒酿吧！
料 主料
- 一碗酒酿
- 一个鸡蛋
- 3朵干玫瑰花
料 辅料
- 50克黄冰糖
- 50克紫薯丸子
做
玫瑰花鸡蛋酒酿
的做法
1
砂锅里倒入适量清水烧开。
2
鸡蛋打散放一边备用。
3
干玫瑰花撕成小瓣，喜欢的可以多放几朵哦。
4
水开后倒入紫薯丸子，稍微搅拌，防止粘锅。
5
倒入冰糖，冰糖的份量根据个人习惯适当增减就可以。
6
煮至丸子浮起。
7
倒入酒酿。
8
倒入蛋液。
9
蛋液凝固时倒入玫瑰花瓣就可以关火了。
10
趁热喝吧。
小贴士
糖的份量根据个人习惯适当增减，或者替换成红糖也可以。
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