不裹蛋液又省油的香煎馒头片
2019.12.06
樱花儿开
这个香煎馒头片制作简单，成品外表酥脆，内心软糯，健康又省油，只需要一个小技巧，一起来看看吧。
料 主料
- 1个馒头
料 辅料
- 1勺盐
- 1小碗水
- 适量油
做
不裹蛋液又省油的香煎馒头片
的做法
1
准备一碗清水，一个馒头。
2
馒头切片。
3
清水中放入一勺盐，搅拌均匀。
4
起锅热油。
5
油微热时迅速把馒头片放入盐水中浸一下快速捞出。
6
放入油锅中小火煎制。依次放完。
7
一面微黄翻面。
8
多翻几次，两面焦黄即可出锅。
9
成品。
10
馒头片在水里浸一下，吸油少，外焦里嫩，健康省油，吃完无负担。
11
香香哒！
小贴士
盐量根据个人口味调节。 也可以在煎制时撒入花椒粉或者黑胡椒粉，来增加口感！
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