黄焖鸡米饭--家庭版
2017.04.25
美妞
在家里自己动手就可以做的一道美味
料 主料
- 一块鸡胸肉
- 一颗姜土豆
- 一颗胡萝卜
- 250g大米
料 辅料
- 适量葱
- 适量姜
- 适量蒜
- 适量料酒
- 适量白糖
- 适量油
做
黄焖鸡米饭--家庭版
的做法
1
1、把食材洗干净，切块
2
2、大米提前泡好
3
3、先把肉焯水
4
4、焯好的肉过凉水，控干备用
5
5、起油锅，小火加白糖炒糖色
6
6、糖全部融化，倒入控干水份的鸡肉翻炒
7
7、小火，继续翻炒，让肉均匀的上色
8
8、加入其他食材继续翻炒，根据自己的口味加入盐，料酒，生抽，盐适当的多点
9
9、菜炒到大概5成熟，出锅放进提前泡好米的电饭锅中，加水跟菜齐平，插电让电饭锅开始工作
10
10、电饭锅时间到了，香喷喷的饭就做好了
11
出锅了，开吃
12
开吃喽
小贴士
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