香肠蒸蛋
2019.12.04
鱼儿AA567
一道快手、美味的家常菜，很适合早餐食用。
料 主料
- 适量自制香肠
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 少许葱
- 适量玉米油
- 少许生抽
做
香肠蒸蛋
的做法
1
准备食材
2
葱切段
3
香肠切片
4
香肠摆放盘中
5
中间打入鸡蛋
6
锅中烧开水，放入盘子
7
中火蒸4分钟
8
取出盘子撒葱段
9
倒入生抽
10
倒入玉米油
11
再次放入锅中蒸1分钟
12
熄火出锅
13
上桌食用
小贴士
1、所用食材用量，都可以根据自己口味调整 2、菜谱中用的是自制香肠，可以用外卖香肠或者火腿肠代替 3、菜谱中蒸蛋时间蒸出来的蛋有一点点溏心，不喜溏心蛋可以增加蒸蛋时间
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