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番茄海鲜菇火锅

2019.12.02
番茄海鲜菇火锅
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#不吃火锅怎么算过冬# #升降火锅# 天冷就喜欢吃火锅,而且还省事儿,不需要烧菜~各种蔬菜及肉肉,涮起来,无比的温馨。
主料
  • 220g番茄火锅底料
  • 80g海鲜菇
  • 1朵香菇
  • 1份海带
  • 1份生菜
  • 1份虾丸
  • 1份牛百叶
  • 1份牛蹄筋
  • 1份肥牛肉
辅料
  • 1份冻豆腐

番茄海鲜菇火锅

的做法
牛百叶洗干净,切小块,装盘。
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牛百叶洗干净,切小块,装盘。
海带洗干净切条,装盘。
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海带洗干净切条,装盘。
蹄筋洗干净切小段装盘,
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蹄筋洗干净切小段装盘,
海鲜菇去根,洗干净。
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海鲜菇去根,洗干净。
生菜洗干净,盐水泡10分钟,再冷水冲洗后装盘。
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生菜洗干净,盐水泡10分钟,再冷水冲洗后装盘。
丸子,肠,年糕拼盘。
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丸子,肠,年糕拼盘。
冻豆腐,买的北豆腐切小块,焯水,晾凉,密封好放入冰箱冷冻室,冻8小时以上。
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冻豆腐,买的北豆腐切小块,焯水,晾凉,密封好放入冰箱冷冻室,冻8小时以上。
肥牛卷装盘。
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肥牛卷装盘。
蘸料,海鲜酱,花生酱,腐乳,蒜蓉,香菜末拌均匀即可,喜欢吃辣可以加一些辣油。
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蘸料,海鲜酱,花生酱,腐乳,蒜蓉,香菜末拌均匀即可,喜欢吃辣可以加一些辣油。
番茄锅底料,倒入升降锅中。
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番茄锅底料,倒入升降锅中。
加入纯净水,再加入洗好的海鲜菇,香菇。
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加入纯净水,再加入洗好的海鲜菇,香菇。
盖上臻米升降锅的盖子,启动火锅功能,大火力烧开。
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盖上臻米升降锅的盖子,启动火锅功能,大火力烧开。
烧开后就可以下去菜品啦!涮起来。
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烧开后就可以下去菜品啦!涮起来。
先煮比较难熟的,比如丸子。冻豆腐,海带,蹄筋,可以先煮。
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先煮比较难熟的,比如丸子。冻豆腐,海带,蹄筋,可以先煮。
煮熟后,按上升按键,铛铛铛,好吃的全部升上来,是不是很方便,觉得特别卫生,想吃什么夹什么,一目了然,不用捞来捞去啦!
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煮熟后,按上升按键,铛铛铛,好吃的全部升上来,是不是很方便,觉得特别卫生,想吃什么夹什么,一目了然,不用捞来捞去啦!
盛出砂锅中拍个照~
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盛出砂锅中拍个照~
寒冷的冬天,涮火锅最佳之选。
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寒冷的冬天,涮火锅最佳之选。
首次尝试番茄味道的火锅,嗯,味道真不错。
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首次尝试番茄味道的火锅,嗯,味道真不错。
小朋友最爱的味道。
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小朋友最爱的味道。
不吃火锅怎么算过冬呐?哈~
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不吃火锅怎么算过冬呐?哈~
真的超好吃,满足~
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真的超好吃,满足~

小贴士

配菜任意调换。
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    辅料
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