龙宝宝陈诺
这个迷你小热狗面包看着就好吃
2019-04-06 17:19
迷你热狗小面包
2017.04.25
孩子超级喜欢吃热狗，把迷你热狗放到面包里，吃的时候特别开心
料 主料
- 250克面包粉
- 120克水
- 50克鸡蛋
- 40克白砂糖
- 15克黄油
- 4克酵母
料 辅料
- 8个迷你热狗肠
- 30克沙拉酱
- 适量番茄酱
- 5克香葱叶
做
迷你热狗小面包
的做法
1
主配方中所有材料放入面包桶，和面28分钟
2
和面完成，很光滑的面团
3
发酵20分钟后大概是2倍大
4
面团取出平均分成8份，排气滚圆，松弛10分钟
5
面团再次揉圆放入纸模中（没有纸模就在烤盘上垫油纸直接放油纸上）放烤箱里发酵30分钟
6
面团发酵到纸模的8分满
7
在面团上割一刀，把迷你热狗放上去，挤上适量的沙拉酱，番茄酱和葱花，同时预热烤箱150度
8
烤盘放入烤箱中层，上下火150度烤18分钟
9
烤熟后取出放凉，颜色很漂亮，软软的，香香的
小贴士
1.不同品牌的的面包粉吸水性不同，根据使用习惯调节和面的水份 2.烤箱的温度和时间根据各自使用的烤箱调整
打印本品做法
5
评论
评论
我要评论
不错啊
2018-03-19 18:15
棒棒
2018-03-19 06:56
有空做
2018-03-18 23:50
棒棒
2018-03-18 06:55
网友作品
