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紫薯鸡蛋卷

2019.11.24
紫薯鸡蛋卷
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早餐这样做,10分钟搞定,不仅营养还不长胖,简单快手,全家人都爱吃
主料
  • 200克紫薯
  • 10克炼乳
  • 15克纯牛奶
  • 3个鸡蛋
  • 少许
  • 40克面粉
  • 30克纯牛奶
  • 2克黑芝麻
辅料
  • 少许食用油

紫薯鸡蛋卷

的做法
紫薯切片放蒸锅中蒸软蒸熟,
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紫薯切片放蒸锅中蒸软蒸熟,
用勺子压成泥
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用勺子压成泥
加入炼乳和牛奶
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加入炼乳和牛奶
搅拌均匀
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搅拌均匀
鸡蛋和盐混合打散
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鸡蛋和盐混合打散
加入纯牛奶和面粉搅拌均匀,过筛一下更细腻
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加入纯牛奶和面粉搅拌均匀,过筛一下更细腻
加入黑芝麻搅拌均匀
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加入黑芝麻搅拌均匀
平底锅小火刷油烧热
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平底锅小火刷油烧热
倒入蛋糊,煎至两面完全凝固即可,
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倒入蛋糊,煎至两面完全凝固即可,
铺上紫薯卷起来即可
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铺上紫薯卷起来即可
卷好切块
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卷好切块
简单易做
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简单易做
超有营养
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超有营养

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