糖渍木瓜丝
2019.11.24
果妈私房菜
小时候最喜欢吃的一道美味就是奶奶用糖腌渍的木瓜丝，酸酸甜甜的，特别的好吃开胃！自从奶奶去世以后就再也没吃过这种美味了！好怀念哦！也更加的想念奶奶！前几天刚好邻居给了两只萌萌哒的木瓜，凭着小时候奶奶做糖渍木瓜的记忆，也学着做了一点儿，还是小时候的那个味道！好吃的不得了……
料 主料
- 2个木瓜
料 辅料
- 8勺白糖
做
糖渍木瓜丝
的做法
1
这是邻居给的木瓜！这个木瓜是菜木瓜用糖腌渍特别的好吃哦！
2
削皮洗净备用！
3
用刨子擦成丝备用！
4
擦好的木瓜丝
5
加入8勺木瓜，糖要多放一点儿才能压住木瓜本身的涩味儿！
6
用筷子搅拌均匀腌制半小时左右！
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放入无油无水的容器中！压紧实！
8
再铺一层白糖！
9
用保鲜膜封口！
10
半个月以后就可以享用啦！酸酸甜甜味道特别好吃！
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成品图
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