燕麦曲奇
2019.11.22
秦雪飞wi
今天分享一款非常好吃的燕麦曲奇，在基础曲奇的配方上增添了燕麦，让口感更加丰富，口味也很独特，面粉选用麦芯粉，富含丰富的蛋白质，麦香浓郁~
料 主料
- 230克麦芯粉
- 70克燕麦片
料 辅料
- 30克蛋液
- 150克黄油
- 120克糖粉
做
燕麦曲奇
的做法
1
1.准备所有食材，黄油提前软化
2
2.黄油加糖分用打蛋器低速度混合
3
3.然后中速打发至顺滑即可
4
4.分多次加入蛋液，每次混匀之后再加入下一次
5
5.最后是这种细腻均匀的黄油霜
6
6.筛入麦芯粉
7
7.加入燕麦
8
8.混合均匀成团即可
9
9.装入保鲜袋内再放进曲奇的模具中
10
10.冰箱冷冻40分钟，切成半厘米后的厚片
11
11.摆入烤盘中
12
12.烤箱提前预热170度，烘烤15分钟左右，刚出锅的曲奇比较软，等凉透后再取下来
13
13.成品
14
14.成品
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网友作品
别人做的燕麦曲奇，已经有0道了！
