辣酱羊肉披萨
2019.11.21
妞妞妈美食
用辣酱做的披萨是什么味道呢？尝过了就知道，吃了还想吃！
料 主料
- 饼底食材
- 120g中筋面粉
- 66g温水
- 1g发酵粉
- 3g糖
- 1g盐
- 馅料食材
- 50g酱羊肉
- 1勺辣酱
- 60g马苏里拉芝士
- 25g胡萝卜
- 25g洋葱
做
辣酱羊肉披萨
的做法
1
盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀。
2
加入中筋面粉。
3
用筷子挑拌成絮状。
4
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5
胡萝卜和洋葱分别洗干净切成片。
6
一个小时左右，面团发酵好了。
7
发酵好的面团揉光排气。
8
擀成一张和模具大小一致的面饼，放进披萨盘里，用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。
9
饼底涂上辣酱。
10
撒上一层马苏里拉芝士。
11
铺上一层撕碎的酱羊肉。
12
均匀的撒上胡萝卜和洋葱。
13
最后再撒上一层马苏里拉芝士。
14
送入预热好的烤箱。
15
选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤20分钟。
16
辣酱羊肉披萨出炉啦！
17
口味独特，好吃极了。
18
看，肉肉！
小贴士
辣酱的口味根据自己的喜好选择。
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