香橙芝士条，免打发零难度

2019.11.21

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全国代理的网红美食长沙陈小鹿芝士条你们知道吗？98元的大概8-9根的样子，大概250克。这是其中一种口味，当然，这不是陈小鹿的方子，这是我吃过之后自己琢磨的而已芝士的做法有很多，烤的不烤的，由于我孩子要吃的，我选择做烤熟的，比较稳妥这里面我用到的是爱媛果冻橙，没有籽，而且真的像果冻一样，非常多汁，值得购买，此处没有推荐，我不是卖橙子的这款添加了香橙汁，糖渍橙皮屑，香橙片，朗姆酒，冷藏之后，微甜不腻，芝士的醇香，带着柑橘的清香，少女般的气息，奶味由深入浅，在口中流转，慵懒的午后下午茶来一根香橙芝士

料主料

不喜欢饼干的可以烤一块蛋糕片来替代饼干底：
100克消化饼干
40克黄油
8寸芝士蛋糕体：
100克淡奶油
15克柠檬汁
250克奶油奶酪
40克细砂糖（蛋糕糊）
10克细砂糖（腌制橙皮）
10克细砂糖（煮橙子片）
2个蛋黄
50克新鲜橙汁
1只橙子量橙皮屑
30克玉米淀粉
5克朗姆酒

料辅料

无朗姆酒没有的话用空气代替
若干洗橙子的盐

做

香橙芝士条，免打发零难度

的做法

准备开始

柠檬汁与淡奶油混合均匀，会变浓稠，冰箱冷藏半小时后备用～这就是传说中的酸奶油了，哈哈哈哈哈～

消化饼干装入保鲜袋，擀面杖伺候～细腻均匀一点为佳～奥利奥饼干底也可以的，不喜欢吃这个饼干底的，不要看这里了，直接去烤个蛋糕卷备用就好了

我的消化饼干有芝麻～消化饼干加入融化的黄油搅拌均匀，后借助刮刀刮板，垫了纸的磨具中压平，冰箱冷藏，备用建议垫纸，方便脱模～我的磨具是三能屋诺的8寸方磨具～你可以用八寸的圆磨具，6寸的话蛋糕体就会更高更高一些，其实都OK，开心就好，但不建议比8寸更大的磨具啦，方的比较好切啦～用三能28金盘做的话，请翻倍做