【食谱】美味的新奥尔良煎鸡肉饭，好吃的流口水
2019.11.18
宝妈爱厨房
美味的新奥尔良煎鸡肉饭，好吃的流口水
料 主料
- 200g大米，
- 80g胡萝卜
- 30gcook100新奥尔良烤肉料
- 200g鸡腿，
料 辅料
- 适量葱花，姜丝，蒜末，
- 100g西蓝花，
做
【食谱】美味的新奥尔良煎鸡肉饭，好吃的流口水
的做法
1
准备材料 2 鸡腿去掉骨头用刀背砸松软，然后皮用叉子扎些孔，在准备点葱头碎和姜末。
2
3 鸡肉加入半勺左右的盐、绍酒少许抓出起粘，放入葱头和姜以及cook100新奥尔良烤肉料腌制20分钟左右。
3
4 平底锅少许油，下入鸡腿肉中小火煎成两面金黄成9成熟即可。用筷子能扎动即可。
4
5 胡萝卜一多半切成片，剩下的切成小丁，西兰花清洗干净。
5
6 锅中放入一点香油和一勺盐，水开放入胡萝卜开锅后在放入西兰花焯水。
6
7 焯水过的蔬菜马上过凉捞出控干备用。
7
8 碗内调入生抽、蚝油、鲍汁和少许水成料汁。
8
9 锅热放少许油，温热放入葱姜煸炒，炒香了放入红萝卜丁。
9
10 萝卜丁翻炒均匀后放入洗好的大米，翻炒大米均匀粘上油脂稍微干一些即可。
10
11 放入半勺盐放入做米饭一样的水，盖上盖子中火烧开，转小火焖15-20分钟
11
12 然后趁等候的时候把鸡腿切一下。
12
13 等米饭已经熟了，打开把胡萝卜片和鸡肉码在米饭上，淋上一半的料汁在焖2分钟左右。
13
14 然后打开盖子把西兰花马上在边上淋上剩下的料汁即可。
14
15 做好的奥尔良煎鸡饭做好了，配上汤就可以开饭了。
小贴士
食谱来自：绿色天使
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的【食谱】美味的新奥尔良煎鸡肉饭，好吃的流口水，已经有0道了！
