蒜泥蒸茄子
2019.11.16
鱼儿AA567
一直不太喜欢吃茄子，但是茄子很有营养，只有想办法做出下饭、味美的茄子，这次分享的就是自己喜欢的茄子做法。
料 主料
- 1个茄子
料 辅料
- 5瓣大蒜
- 适量辣椒
- 少许香葱
- 少许香油
- 少许蚝油
- 适量酱油
- 适量油
做
蒜泥蒸茄子
的做法
1
准备食材
2
茄子上锅蒸十分钟
3
大蒜捣成泥状
4
辣椒切段
5
香葱切段
6
碗中倒入酱油
7
倒入香油
8
倒入蚝油
9
搅拌均匀
10
茄子蒸熟，取出晾温
11
茄子切掉头部，中间划开，倒入混合调料汁
12
放上蒜泥
13
蒜泥上放香葱段
14
放上辣椒段
15
锅中放油烧四成热
16
热油淋在辣椒段上
17
上桌开吃吧
小贴士
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