胡萝卜小米粥
2019.11.14
鱼儿AA567
胡萝卜和小米的营养价值很高，二者搭配在一起，熬一锅鲜美的粥，不但营养而且美味。
料 主料
- 50克小米
- 50克胡萝卜
料 辅料
- 少许盐
- 5克油
- 少许香葱
做
胡萝卜小米粥
的做法
1
准备食材
2
砂锅倒入3/4高度的水，用中火烧煮
3
小米用清水淘洗干净
4
砂锅中的水煮沸，倒入淘洗后的小米
5
用勺子搅动几下，以免小米沉底煳锅底
6
煮沸后盖盖，小火煮10分钟
7
煮粥时，香葱切末
8
胡萝卜切丁
9
油锅烧热，放入胡萝卜丁
10
翻炒半分钟熄火
11
粥煮10分钟后，开盖搅动几下
12
倒入炒后的胡萝卜丁
13
用勺子搅拌几下
14
放入食盐，继续开盖煮5分钟
15
粥已经熬煮的黏稠
16
熄火盖盖，焖3-5分钟
17
盛入碗中，撒香葱食用
小贴士
1、水开之后再放入小米，可以避免米粘锅底 2、也可以用其他锅煮粥，但是砂锅煮粥口感更棒
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