三毛小猪馒头
2019.11.12
林乡
玩面真是很不错的，一边学习一边享受着成功的喜悦，今天这款三毛小猪看着我就心情舒畅。
料 主料
- 200克面粉
- 100克30度温水
- 2克酵母
料 辅料
- 少许发面红面团
- 少许发面可可面团
- 少许红豆
做
三毛小猪馒头
的做法
1
酵母中加入温水，拌匀至融化
2
加入面粉
3
拌成絮状
4
揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
5
取出发酵好的面团，揉匀排气
6
分成6等份
7
取5份滚搓成圆球
8
把剩下的一份分成若干个小剂子，取一部分做猪嘴巴
9
在猪嘴巴上插上鼻子，再把剩下的面团做出耳朵
10
用红豆做猪眼睛，用红面做猪的脸蛋
11
用可可面团做三毛的毛发
12
放入蒸格中，冷水上锅蒸，上汽后蒸10分钟
13
关火后焖2分钟，即可出锅
14
成品图
15
可爱的三毛小猪就可以食用了
小贴士
没有带色的面团，可以用有色的食材代替，也可以用食用色素画上。
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